Descrizione

Olio extravergine di oliva di colore verde più o meno intenso.

È l’olio classico, il tipico, il primo degli oli prodotti sulle colline salernitane e riconosciuto come eccellenza.

All’olfatto risulta fruttato medio/alto che va dal chiaro sentore di carciofo alla foglia verde. Il sapore è molto equilibrato, presenta spiccate caratteristiche di note amare e anche piccanti.

Ideale sia in cottura che a crudo, quest’olio è abbinabile ad ogni pietanza, ottimo per insaporire a crudo zuppe di legumi, insalate miste e bruschette.

Informazioni aggiuntive

L’olio si presenta di colore verde più o meno intenso e risulta all’olfatto un fruttato medio-alto che va dal chiaro sentore di carciofo alla foglia verde;equilibrato è l’amaro e il piccante.

E’ ideale sia in cottura che a crudo per insaporire zuppe di legumi, insalate miste di campagna e bruschette. L’Olio Extra Vergine di Oliva è ideale anche per qualsiasi frittura.