{"id":1689,"date":"2021-09-28T15:32:07","date_gmt":"2021-09-28T13:32:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.oleificiodellorto.it\/\/?p=1689"},"modified":"2021-09-28T15:33:39","modified_gmt":"2021-09-28T13:33:39","slug":"i-benefici-dellolio-extra-vergine-di-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/2021\/09\/28\/i-benefici-dellolio-extra-vergine-di-oliva\/","title":{"rendered":"I benefici dell\u2019olio extra vergine di oliva"},"content":{"rendered":"\n<p>Lo sai che US Food and Drug Administration il rigoroso ente governativo che vigila per gli USA sulla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, ha \u201ccorretto\u201d la definizione di olio extravergine d\u2019oliva da ALIMENTO salutare a MEDICINALE?<\/p>\n\n\n\n<p>I motivi per cui ci\u00f2 \u00e8 avvenuto sono davvero tanti.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;olio extravergine di oliva \u00e8 costituito al 99% da&nbsp;lipidi.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>La qualit\u00e0 degli acidi grassi polinsaturi dell&#8217;olio extravergine di oliva ne determina le propriet\u00e0 chimico-fisiche e l\u2019assoluta adattabilit\u00e0 degli stessi all&#8217;interno delle diverse preparazioni gastronomiche.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019olio extravergine di oliva apporta elementi essenziali per la salute del corpo e della mente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Vitamine liposolubili<\/strong><\/li><li><strong>Tocoferoli<\/strong><\/li><li><strong>b-carotene&nbsp;<\/strong><\/li><li><strong>antiossidanti<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Tra gli antiossidanti naturali presenti nell\u2019olio extra vergine di oliva, i pi\u00f9 preziosi sono senza dubbio i <strong>polifenol<\/strong>i. Questi preziosi elementi combattono l\u2019invecchiamento cellulare contrastando l\u2019azione dei radicali liberi; sono antinfiammatori e antivirali; regolano il colesterolo nel sangue e permettono di agire sulla salute del sistema circolatorio e cardiovascolare; attivano la morte delle cellule tumorali, stimolano azione purificante e disintossicante, facilitano l\u2019assorbimento del magnesio e del calcio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo sai che US Food and Drug Administration il rigoroso ente governativo che vigila per gli USA sulla regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, ha \u201ccorretto\u201d la definizione di olio extravergine d\u2019oliva da ALIMENTO salutare a MEDICINALE?<br \/>\nI motivi per cui ci\u00f2 \u00e8 avvenuto sono davvero tanti. Scoprili leggendo l&#8217;intero articolo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-1689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/oleificiodellorto.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/olive-dellorto-1140x445.jpg",1140,445,true],"list":["https:\/\/oleificiodellorto.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/olive-dellorto-463x348.jpg",463,348,true],"medium":["https:\/\/oleificiodellorto.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/olive-dellorto-300x102.jpg",300,102,true],"full":["https:\/\/oleificiodellorto.it\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/olive-dellorto.jpg",1920,650,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1689"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1770,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1689\/revisions\/1770"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/oleificiodellorto.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}